山东百思特牵手益海嘉里 助力食安山东校园行

2018-06-07 14:44:26来源:海外网
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山东财经大学饮食服务中心圣井校区主任马保赟(左二)山东百思特餐饮管理有限公司总经理王云风(左一)益海嘉里餐饮发展城市合伙人马厚英(右一)

海外网6月7日电 6月7日,在山东财经大学圣井校区百思特餐厅,益海嘉里餐饮发展携手食安山东进校园活动,通过百思特餐饮平台展现校园团餐的供应环节与制作环节,展示用餐原材料可追溯、生产加工环节可监控的校园用餐安全指导规范。

山东百思特餐饮管理有限公司集学校企事业单位食堂承包、托管、快餐配送以及餐饮人员培训、输出于一体,占据了济南东部60%的学校食堂及企事业单位团餐市场。

“山东财经大学圣井校区的百思特餐厅成为其公司内部标杆餐厅,连续并多次取得优秀餐厅等荣誉。”山东百思特餐饮管理有限公司总经理王云风表示,公司十分注重原材料的使用,只选择只与大品牌公司强强联手合作,在2017年建立以团餐为主的大型中央厨房工厂-----山东健尔佳食品有限公司,助力食品安全,全程保障食材源头安全,把优质食材制作成优质食品。

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山东百思特餐饮制作的花式面点

益海嘉里餐饮发展城市合伙人、济南金谷源商贸有限公司马厚英女士表示“坚决做到为广大师生提供健康安全的优质食材,用匠心的品质构筑校园食品安全壁垒”。山东财经大学饮食服务中心圣井校区主任马保赟表示“参与“食安山东进校园”活动,体现出校方对在校师生用餐安全的关怀与体贴,让师生现场品尝和观摩,让他们了解美食制作与美食原材料供应,提升师生对校园食品安全的信任度。

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活动现场  师生在品尝美味佳肴

齐鲁晚报财经版办公室主任、食安山东联盟发起人李岩侠女士表示“在校园间开展食安山东活动,是为了给校方广大师生安全就餐推荐和宣传更好的原材料提供商与食品加工方,促进优秀企业间强强合作,深入交流更加完善的管理方式与执行办法,坚决保障广大师生的用餐安全及服务保障。”中国食品报美食报道专家马永刚称,“这么简单安全普通的食材,通过厨师精心打造,做出适合高校师生口味的色香味俱全的美食,既是视觉又是味觉的享受!”

活动受到广大师生及各企业职工的热切关注及欢迎。(张川 庆春)



责编:张阳

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