青啤“大家族”抢“鲜”出镜 开启啤酒节“赏味”之旅

2019-08-13 13:45:22来源:海外网
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2019年青岛国际啤酒节热度再创历年新高,仅西海岸金沙滩啤酒城12天接待游客就达352.5万人次,消费来自全球1400多种啤酒共1507吨。作为青岛国际啤酒节的东道主,青岛啤酒西海岸主会场两个大篷的销量相比去年出现了20%-30%左右的提升。

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在啤酒“精英”荟萃的盛会,青岛啤酒用全球金奖品质的产品,为市民游客提供了全系列品鉴方案——不仅有青岛啤酒厂冷链直供、酒台现打的八大个性鲜明的新鲜扎啤:醇厚的原浆、清爽的纯生、焦香浓郁的黑啤、优雅曼妙的白啤、口感圆润的奥古特、精酿IPA以及清新的果味啤酒,精准对接消费者的多元品位。此外,青岛啤酒还携皮尔森、鸿运当头、逸品纯生、青岛啤酒0.00、青岛啤酒1903复古装等各种品类,以及啤酒节的专属青啤等“家族成员”悉数登上啤酒节舞台,用世界金奖品质款待全球宾客。

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醇厚原浆和鲜爽纯生:

刷新极致鲜活体验

“在青岛啤酒大篷,能尝到最新鲜的啤酒,更难得的是尝到原浆滋味。”在热闹的大篷里,“80后”廖先生调大声量,指着青岛啤酒的原浆竖起了大拇指。他说,尽管家乡也生产当地品牌的啤酒,但喝原浆还是头一回。

“慕名而来,真的很新鲜、很带劲儿!”廖先生说。“喝到当天生产的新鲜啤酒已是一种奢侈的享受,更为惊艳的是品尝到了原浆。”

原浆啤酒保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,但酵母需在0-5℃的温度下保存,且最多存活不过7天,所以市面上难得一见。“听说电商也有销售渠道了,在想念原浆的时候,可在网上购买,恐怕是最大的安慰了。”廖先生说。

在今年的啤酒节上,原浆、纯生和各品类扎啤一样,灌装出厂就随即被全程冷链运输到了青岛啤酒的各个大篷,给全球各地的品酒客最新鲜的体验。此外,在大篷的食谱中,还有部分烤肉由青岛啤酒原浆腌制而成,口味独特,深受大家喜爱。

与醇厚原浆不同,青岛纯生“鲜、活、净、爽”的特性成为年轻消费者青睐的产品。在青啤大篷里,一群群年轻人团坐举杯,欢声笑语,畅饮的就是纯生。“平时聚会我们都喝罐装的青岛纯生,入口很顺,超级清爽!”“喝起来很舒服!”供职于企事业单位的陆辉今年已不是第一次和朋友们参加啤酒节了,他们都把纯生比喻为工作之余消暑减压“朋友般”的存在。

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成熟黑啤和优雅白啤:

“酒中牛奶”刷新口感辨识度

“不需要滤镜,全麦白啤本身就是件艺术品!”魏女士用手机拍摄有着赏心悦目云雾状酒体的白啤,点赞这是一款很浪漫的啤酒。

来自兰州的魏女士是一位中学老师,假期与家人来青岛赶海踏浪,回程前到访青岛国际啤酒节,她和朋友们对邂逅曼妙的青岛啤酒全麦白啤也格外惊喜。“像原浆酒似的,有厚度,喝上几口,嘴里充盈着一股很特别的香气,意犹未尽!”

2015年,青岛啤酒全麦白啤上市,填补了中国白啤品类的空白。因其独特的口感,备受品酒客的青睐,4年来,销量快速上升。

啤酒节上灯光绚烂,但黑玛瑙般的黑啤酒液灌注在杯中,“成熟”的外观格外显眼,与“优雅”白啤形成完美互补。其实,敢为人先的青啤人还是中国黑啤的创始者,1954年秉承德国传统酿造工艺酿制而成的青岛黑啤就开始出口香港,目前已远销到俄罗斯、韩国、阿根廷等20个国家和地区。60多年来,青岛啤酒不断将中国黑啤酒的发展推上了一个新高度。2018年底,青岛啤酒黑啤在世界啤酒锦标赛(World Beer Championships)上,夺得金奖。

黑啤集合了全球最顶级的焦香麦芽和黑麦芽等原材料酿造生产,啤酒节上不少品酒客表示,平时都通过电商渠道购买,今天特地来啤酒节尝一尝最新鲜的黑啤。

黑啤、白啤两者诞生年代不同,但因为都有牛奶般丝滑细腻的口感和丰富的营养物质,堪称“酒中牛奶”。

“泡沫丰富、酒体饱满,包含着复杂的风味,令人回味悠长;色彩如黑玛瑙般极其吸引人,非常适合搭配餐饮并且特别适合饮用。”2018年底,世界啤酒锦标赛评委对夺得金奖的青岛黑啤的这般评价,也得到啤酒节尝“鲜”者们的共鸣。

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精致IPA与清新果啤:

引领啤酒节消费升级新时尚

如果想跳出传统黄啤酒的口感体验,在啤酒中寻找更为个性化的体验,青岛啤酒还准备了浓郁的酒花香、清爽的果香等个性突出啤酒品类,给远道而来的客人们更多延伸的高品质方案。

“平时很少喝到青岛啤酒的果啤,今年一尝,很惊喜。”资深媒体人陈先生每年都会到访啤酒节,他说,今年尝到青啤的果味啤酒,口感清爽,特别喜欢。

青岛国际啤酒节并非是资深酒客的狂欢节,对一些不胜酒力的朋友来说,裹挟着葡萄、蓝莓果香的清新果啤是他们用舌尖感知啤酒节快乐的不二选择。

“以前只尝过青岛啤酒水蜜桃味的果啤,葡萄和蓝莓口味的是第一次尝到,好喝!”年近六旬的唐女士喝过几口果啤后,拉着三岁的外孙女随音乐跳起舞来,她说,尽管对啤酒的苦味比较敏感,果啤相对更低的酒精度数和清爽的果味口感满足了她对啤酒的需求。

有人喜欢果啤中葡萄、蓝莓的清新口感,有人却偏偏喜欢IPA中啤酒花的苦爽回甘。

“我非常喜欢这款啤酒,散发的香气很浓郁,很特别,很饱满。”市民邢先生一口气用三个“很”,表达对青岛啤酒IPA的喜爱。他特意邀请来自苏里南的朋友前来“过节”,专门点了他最喜爱的精酿IPA款待客人,也赢得了苏里南朋友的点赞。

色泽如琥珀,苦感强烈并带有花果香气的青岛啤酒IPA上市一年多时间,已激发了不少消费者的共鸣。IPA的适时推出,不仅填补了中国啤酒IPA品类上的空白,更有效满足高端细分市场的需求。在青岛啤酒节,青岛啤酒用走在消费时尚潮流的最前端的各类产品,为消费者带来更多元化的高品质享受。

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“含金量”十足的奥古特:

尽显古典韵味和学院气质

在啤酒节青啤大篷里颜色各异的啤酒,让人有统统尝一遍的欲望。但在不少钟情奥古特的消费者看来,口感醇厚、泡沫丰盈、麦香扑鼻、酒液通透的奥古特就是佳酿的代名词,始终是不少市民游客的青睐之选。

而这样的评价也是专业人士的一致看法,今年3月,奥古特夺得了“世界啤酒锦标赛”金奖。“观之,酒体金黄;闻之,麦香浓郁;品之,口感圆润又充满活力,有精致的、奶油般的泡沫,余味悠长、唇齿留香……”世界啤酒锦标赛评委对夺得金奖的奥古特不吝溢美评价。

“相比纯生,感觉奥古特的度数相对要高些,更像一个有学问的朋友,有点深沉,但又细腻。”来自重庆的王莹和家人朋友来青岛旅游,爽朗的她在啤酒节初识奥古特之后,这样描述她的感觉。

奥古特原是青岛啤酒的第一任酿酒大师,1903年,奥古特带着上乘的德国酵母来到中国,成立日耳曼啤酒公司,即青岛啤酒的前身。以示纪念,青岛啤酒第一款高端产品就以“奥古特”命名。今年啤酒节青啤奥古特大篷,更用别具一格的氛围营造,全面展示这一极具“含金量”的奥古特的独有韵味。

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全系产品 抢“鲜”登场:

把啤酒节轻松“带回家”

在青啤大篷,不仅有色彩丰富、风味迥异的八大特色扎啤,青岛啤酒系列产品一应俱全,酒客们还可以提前买到青岛啤酒最新的啤酒节纪念罐,以及提前预售的时尚新品——青岛啤酒•三星高照。

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此外,青岛啤酒还携皮尔森、鸿运当头、逸品纯生、青岛啤酒0.00、青岛啤酒1903复古装等各种品类,让品酒客大开眼界。此外,为方便市民游客能把啤酒节“带回家”,各种国潮T恤、创意鼠标垫、啤酒瓶音箱、特色充电宝等文创产品成为品酒狂欢之余,市民游客伴手礼的惊喜选项。

责编:王瑞景

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