“世界减盐周”金锣集团推出健食力减盐产品

2021-03-10 21:48:14来源:海外网
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3月8日-14日,2021“世界减盐周”如期到来,世界各地广泛开展控盐减盐相关健康宣传活动。就在“世界减盐周”前夕,金锣集团上市发布了健康品牌健食力继低脂系列后的又一款新品——健食力减盐火腿肠,以“减盐30%以上”的核心产品特性,为消费者健康食肉提供了新选择。

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随着消费升级加速,健康、低钠饮食理念成为全球共识。世界卫生组织建议成年人每人每天食盐摄入量不超过5克。《国务院关于实施健康中国行动的意见》也明确指出,合理膳食行动是要针对全人群加强营养和膳食指导,重点鼓励全社会减盐、减油、减糖,“减盐”作为合理膳食专项行动中“三减”的其中之一,在行动中更是被明确提出其目标是:到2030年人均每日食盐摄入量不超过5克。中国“盐值”已进入“5g”时代。

在此背景下,金锣洞察消费者需求,持续深耕大健康战略,创新推出健食力健康高品质新品——健食力减盐火腿肠。

据悉,健食力减盐火腿肠在确保肉制品安全的同时,实现火腿肠产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺,保证产品的鲜香美味和筋道口感,做到了“减盐不减味”。

当前,肉制品正悄然进入以健康为特征的新时代,更具健康属性的产品将成为当今新都市消费者的首选,更具健康特性的产业链将成为未来肉制品行业的发展趋势。金锣此次推出健食力减盐火腿肠,迎合消费者“控制盐值”的健康需求,同时富含高蛋白,不仅为消费者带来了健康肉制品食用新选择,更是金锣践行大健康战略、实现健康肉制品产品创新的又一重大落地实践。

事实上,这已经不是金锣第一次在健康肉制品领域“大展拳脚”了。早在2018年7月,金锣在与中国女排的签约仪式上就推出了金锣健食力低脂香肠。金锣健食力低脂香肠精选优质瘦肉并运用“三重去脂”工艺,实现了比同品牌其他普通香肠“减脂60%以上”的“健康”、“低脂”属性。正式成为中国国家女子排球队供应商的金锣集团,同时还签约了中国女排队员张常宁作为“健食力”形象代言人,让金锣健食力系列产品主打的“健康”概念更加深入人心。

此后,金锣一直不断深化品牌大健康战略,瞄准消费者对健康肉制品更多元需求,在2020年度熟制品经销商大会上,发布第二款健食力新品——健食力低脂纤维+,在延续金锣健食力低脂香肠的健康配方与优质口感基础上,添加膳食纤维,为消费者带来低脂、美味与营养的多重体验。

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去年以来,伴随着一场突如其来的疫情,大众对“健康”的关注达到了前所未有的高度。《后疫情时代国民健康趋势洞察》报告显示,疫情带来的不仅是大众对“健康”的高关注度,还同时带来大众健康理念和消费理念的全面升级。业内专家表示,2021年开始,将是具有附加价值的食品大放异彩的一年,紧贴“健康”主题,为产品添加多元化属性,是食品企业的创新之道。

金锣集团持续深耕健康肉制品,推出健食力减盐火腿肠,是创新,更是坚守。这次减盐产品的问世,在提升肉制品品质、丰富健康肉制品产品矩阵的同时,也进一步提高了肉制品的附加价值,为整个肉制品行业注入了新的发展活力。(图文:白雪、蔡勇)

责编:叶壮

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